Blue leaf

DẦU DỪA PHÂN ĐOẠN LÀ GÌ
Dầu dừa phân đoạn là dầu được làm từ dầu dừa thông thường.
Cả hai loại dầu dừa thường và dầu dừa phân đoạn đều là các nguồn giàu chất béo trung bình chuỗi trung bình (MCT), cung cấp các axit béo có từ 6-12 nguyên tử carbon.
Tuy nhiên, thành phẩn axit béo của chúng rất khác nhau.
Trong khi axit béo chính trong dầu dừa là axit lauric chứa 12 nguyên tử carbon (C12), thì hầu hết hoặc tất cả các loại axit béo này đã được loại bỏ khỏi dầu dừa phân đoạn.
Các axit béo chuỗi dài trong dầu dừa cũng đã được loại bỏ.
Các axit béo chuỗi trung bình (MCFA) trong dầu dừa phân đoạn là:
C8: Axit caprylic hoặc axit octanoic
C10: Axit capric hoặc axit decanoic.
MCFA được chuyển hóa khác với các chất béo khác.
Chúng được chuyển trực tiếp vào gan từ đường tiêu hóa, nơi chúng có thể được dùng làm một nguồn năng lượng tức thì. Chúng cũng có thể trở thành dạng ketone, các hợp chất có thể có tác dụng trị liệu động kinh (1).
Dầu dừa phân đoạn không có vị, không mùi, và đắt hơn dầu dừa thông thường.
✔ DẦU DỪA PHÂN ĐOẠN ĐƯỢC SẢN XUẤT NHƯ THẾ NÀO
Dầu dừa phân đoạn được sản xuất qua quá trình gọi là phân đoạn.
Phân đoạn được dùng để phân biệt các loại chất béo khác nhau được tìm thấy tự nhiên trong một số loại dầu. Nó thường được thực hiện để tạo ra các sản phẩm mới cho khách hàng (2).
Sự phân đoạn có thể xảy ra bởi độ nóng chảy khác nhau của các loại chất béo.
Ví dụ, axit lauric và 1 số axit béo chuỗi dài có độ nóng chảy cao hơn axit caprylic và axit capric. Vì vậy chúng sẽ rắn lại khi được làm mát.
Việc phân đoạn dầu dừa được thực hiện bằng cách đun nóng dầu ở trên điểm nóng chảy. Sau đó, để nguội và phần rắn lại của dầu được tách ra khỏi chất lỏng.
Toàn bộ quá trình phân đoạn có thể mất khoảng vài giờ
✔ TÁC DỤNG CỦA DẦU DỪA PHÂN ĐOẠN
✓ Cải thiện hoạt động thể dục: MCT được tuyên bố là cung cấp nguồn năng lượng thay thế trong thời gian tập thể dục dài, để dành glycogen trong cơ bắp. Nhưng nhìn chung, tác dụng là khá yếu (11, 12, 13, 14).
✓ Giảm sự đề kháng insulin: Một nghiên cứu nhỏ cho thấy dùng MCT có thể giảm kháng insulin và cải thiện các nguy cơ khác ở các bệnh nhân tiểu đường thừa cân. Cần có nhiều nghiên cứu hơn để khẳng định việc này (15).
✓ Điều trị bệnh động kinh: Trẻ em bị mắc chứng động kinh có thể cải thiện khi áp dụng chế độ ăn kiêng ketogenic với MCT. Thêm MCT vào có thể giúp chúng ăn nhiều carb và protein hơn, làm cho chế độ ăn uống dễ dàng hơn (16, 17).
✓ Chức năng não tốt hơn: Một nghiên cứu báo cáo rằng ở một số người mắc bệnh Alzheimer ở mức độ nhẹ đến trung bình, MCT có thể cải thiện chức năng của não. Tuy nhiên, điều này cần được nghiên cứu sâu hơn (18).

CHỨNG NHẬN USDA LÀ GÌ?
Chứng nhận Organic theo tiêu chuẩn Mỹ (USDA)
Khái niệm thực phẩm organic (thực phẩm sản xuất theo phương pháp hữu cơ) xuất hiện ở Mỹ từ 2001, hiện đang phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, việc triển khai sản xuất theo phương thức này không đơn giản.
Theo Bộ Canh Nông Hoa Kỳ (USDA) một sản phẩm muốn đạt chứng nhận Organic bắt buộc phải tuân thủ các quy tắc và tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt.
Nông nghiệp hữu cơ sản xuất ra các sản phẩm nông nghiệp bằng các phương pháp bảo vệ môi trường và hầu như không dùng các nguyên vật liệu nhân tạo như thuốc trừ sâu, thuốc kháng sinh. Người nông dân nuôi trồng hữu cơ, trang trại sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ và quy trình chế biến thực phẩm hữu cơ phải theo các tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm hữu cơ và chất xơ. Các tiêu chuẩn này sẽ bao quát toàn bộ quy trình sản xuất và sản phẩm từ lúc ở nông trại đến bữa ăn của người tiêu dùng, gồm chất lượng đất trồng, nước tưới, kiểm soát sâu bệnh, tập quán chăn nuôi, và các quy tắc về phụ gia thực phẩm.
Nông nghiệp hữu cơ phải đảm bảo:
– Bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và đa dạng sinh học
– Hỗ trợ sức khỏe và an toàn động vật
– Nuôi trồng trong môi trường mở giúp động vật hoạt động tự nhiên và đúng tập tính
– Chỉ sử dụng các nguyên vật liệu trong danh mục cho phép
– Không sử dụng các thành phần biến đổi gen
– Cơ quan chứng nhận kiểm tra trang trại hàng năm
– Tách riêng thực phẩm hữu cơ với các thực phẩm không sản xuất theo phương pháp hữu cơ
Các tiêu chuẩn hữu cơ:
– Chăn nuôi hữu cơ: Nông dân và chủ trang trại phải đảm bảo sức khỏe và hoạt động tự nhiên cho vật nuôi trong suốt chu kỳ chăn nuôi; đảm bảo vật nuôi phải luôn được tiếp xúc với khu vực ngoài trời trừ trường hợp thời tiết khắc nghiệt; vật nuôi được đảm bảo tiêu chuẩn y tế và an toàn; đất nuôi thả phải đúng tiêu chuẩn hữu cơ; sử dụng thức ăn 100% hữu cơ; không dùng kháng sinh, kích thích tố, phụ phẩm gia cầm, các thức ăn có thành phần bị cấm như urê, phần bón, hợp chất asen…
– Cây trồng hữu cơ: đất trồng phải đảm bảo không sử dụng chất cấm ít nhất 3 năm trước khi thu hoạch; độ màu mỡ của đất và chất dinh dưỡng cho cây trồng phải được cung cấp thông qua quá trình làm đất, canh tác, luân canh, xen canh, phân bón hữu cơ từ vật nuôi và cây trồng khác, các nguyên liệu tổng hợp trong danh mục cho phép; dùng các biện pháp vật lý, cơ học, sinh học để xử lý sâu hại, cỏ dại và bệnh cho cây trồng, chỉ khi các biện pháp trên không đủ mạnh mới dùng đến các loại sinh vật, thảo mộc hay chất tổng hợp có trong danh mục cho phép; chỉ sử dụng hạt giống hữu cơ; cấm dùng các thành phần biến đổi gen, bức xạ và bùn thải.
Đàn gia súc nuôi theo phương thức hữu cơ ở một trang trại Mỹ. Ảnh: USDA
Dán nhãn:
– Nhãn “100 % organic”: tất cả các thành phần phải được chứng nhận hữu cơ; tất cả các phương pháp sản xuất và chế biến phải là hữu cơ; nhãn sản phẩm phải ghi rõ tên cơ quan chứng nhận trên phần thông tin sản phẩm; có con dấu hoặc xác nhận của USDA.
– Nhãn “organic”: sản phẩm có trên 95% thành phần hữu cơ được chứng nhận; các thành phần phi hữu cơ chiếm 5% phải nằm trong danh mục cho phép; nhãn sản phẩm phải ghi rõ tên cơ quan chứng nhận trên phần thông tin sản phẩm; có con dấu hoặc xác nhận của USDA.
– Nhãn “made with organic”: sản phẩm có ít nhất 70% thành phần hữu cơ được chứng nhận; nhãn sản phẩm phải ghi rõ tên cơ quan chứng nhận trên phần thông tin sản phẩm; không có con dấu của USDA xuất hiện trên các sản phẩm này.
– Nhãn “specific organic ingredients”: sản phẩm đa thành phần có thành phần hữu cơ được chứng nhận dưới 70%; không có con dấu của USDA xuất hiện trên các sản phẩm này.
Vi phạm quy định về nhãn dán của USDA sẽ bị phạt 10.000 USD cho mỗi lần phát hiện vi phạm.
Chi phí cấp chứng nhận hữu cơ:
– Dao động từ vài trăm đến vài ngàn USD tùy thuộc vào cơ quan chứng nhận và quy mô, chủng loại cũng như sự đa dạng hoạt động sản xuất của người xin cấp chứng nhận. Thông thường, các loại phí sẽ bao gồm: lệ phí nộp hồ sơ, lệ phí gia hạn hàng năm, phí đánh giá sản xuất và bán hàng hàng năm và lệ phí kiểm tra. Khi đã được cấp chứng nhận, Chương trình Chia sẻ chi phí chứng nhận hữu cơ của USDA có thể hoàn phí (nếu đáp ứng các điều kiện) lên đến 75% chi phí cấp giấy chứng nhận.
Quy trình cấp chứng nhận hữu cơ:
– Nộp hồ sơ lên cơ quan chứng nhận hữu cơ có trong danh sách ủy quyền của USDA
– Hồ sơ bao gồm:
+ Bảng mô tả chi tiết hoạt động sản xuất xin cấp chứng nhận
+ Thông tin các chất đã sử dụng cho đất trồng trong thời gian 3 năm trước thu hoạch
+ Danh sách các sản phẩm hữu cơ được trồng, chăm sóc và chế biến
+ Bảng Kế Hoạch Hệ Thống Hữu Cơ miêu tả các hoạt động và các chất được sử dụng
– Nộp lệ phí cho cơ quan chứng nhận
– Cơ quan chứng nhận đánh giá các hoạt động sản xuất có phù hợp với quy định hữu cơ của USDA hay không
– Nhân viên kiểm tra của cơ quan chứng nhận tiến hành kiểm tra các hoạt động tại trang trại của người nộp hồ sơ
– Cơ quan chứng nhận đánh giá lại hồ sơ kết hợp với báo cáo của nhân viên kiểm tra để xác nhận người nộp hồ sơ đã thực hiện đúng quy định hữu cơ của USDA hay chưa
– Cơ quan chứng nhận cấp chứng nhận hữu cơ
– Hàng năm, người đã được cấp chứng nhận hữu cơ phải nộp báo cáo cập nhật hoạt động sản xuất cho cơ quan chứng nhận
– Nhân viên kiểm tra tiến hành kiểm tra hoạt động trong trang trại của người được cấp chứng nhận hữu cơ định kỳ
– Cơ quan chứng nhận đánh giá lại hồ sơ kết hợp với báo cáo của nhân viên kiểm tra để xác nhận người được cấp chứng nhận vẫn thực hiện đúng quy định hữu cơ của USDA hay không
– Cơ quan cấp giấy tái chứng nhận hữu cơ
Nguồn: http://fimexco.com.vn/chung-nhan-organic-theo-tieu-chuan-my-usda/?fbclid=IwAR0yY9tPakuXwSzyiPcBdX53xIaTdWcIpJqse5myDUsCLDyP-XnEauU-9MU

VÌ SAO NÊN CHO CON SỬ DỤNG DẦU TỎI MỖI NGÀY

✅ Dinh dưỡng trong tỏi: tỏi cung cấp 150 calo, 33 g carbs, 6,36 g protein và giàu các dưỡng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, folate, C, canxi, sắt, magie, mangan, phốt pho, kali...
✅ Trị cảm cúm, các bệnh về đường hô hấp. Với trẻ nhỏ giúp tăng sức đề kháng và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
✅ Trị chứng đầy bụng, khó tiêu.
✅ Phòng chống ung thư.
✅ Cải thiện hệ xương.
✅ Giúp con bổ sung thêm các thành phần dinh dưỡng tự nhiên còn là cách tăng sức đề kháng ở con trẻ.
ĐỂ TIẾT KIỆM THỜI GIAN TRONG VIỆC CHIẾT XUẤT RA DẦU TỎI TỪ NHỮNG CỦ TỎI TƯƠI THÌ CÁC MẸ CỨ YÊN TÂM ĐỂ CON DÙNG NHA.
Công dụng nằm vỏn vẹn trong 1 lọ tinh dầu chỉ với 180k/ lọ, giúp bé và gia đình sử dụng mẹ nhé !

🍶🍶🍶 ĐỂ SỬ DỤNG DẦU TỎI: mẹ chỉ cần hoà với nước ấm cho bé uống. Khi hoà nước ấm mùi thơm nhẹ, vị nhạt như nước nên bé rất dễ uống. Pha nhanh, bé uống nhanh, mẹ bận rộn càng tiết kiệm thêm thời gian hơn.

Trong quá trình gom dầu tỏi thì nhiều mẹ hỏi mình những câu hỏi như sau:
👉👉dầu tỏi có dễ uống không? Bé mình khó uống thuốc lắm.
👉👉Dầu tỏi có cay, đắng,nồng, nóng không ?
👉👉Bé sơ sinh dùng được không? ...
Sau đây mình sẽ nói cho các bạn đỡ phân vân nha
Dầu tỏi ko hề nóng.
Do vị hăng cay nên ng ta lầm tưởng là nóng.
Bản chất tỏi tính ôn ko nóng ko lạnh.
Sau khi đc ngâm ủ đã đc loại bỏ tạp chất hăng cay dầu tỏi chắc chắn ko hề nóng.
Chính vì lý do ko nóng nên dầu tỏi Putin mới trị đc các bệnh táo bón, đầy hơi, đầy bụng, ăn uống khó tiêu. Và thậm chí hỗ trợ hạ sốt kết hợp cùng các phương pháp dân gian.
Nên các mẹ yên tâm cho con dùng nhé.
Việc nữa là khi bé bệnh cơ thể bé nạp vào ko đủ dinh dưỡng nên con sẽ bị thiếu chất gây nóng, vì thế các mẹ lầm tưởng dùng dầu tỏi bé nóng.
Mẹ nên bổ sung các loại đồ ăn mát cho con, bổ sung các loại vitamin qua đường ăn uống như rau củ quả.
Vì nhiều lí do trên tỏi là kháng sinh tự nhiên tuyệt vời mà còn không gây hại sức khỏe cho bé nên trẻ sơ sinh dùng vô tư, dầu tỏi mà nấu nóng lên bằng thử công mới nóng không tốt cho trẻ.
Mặc thoáng mát đủ ấm nhưng ko quá nóng bí.
Các mẹ cần tv thêm về sp, các vấn đề về sức khỏe cho bé hãy ib mình nhé. Yêu thương nè ♥

BẠN BIẾT GÌ VỀ CHẤT TẨY RỬA TỰ NHIÊN
Trái bồ hòn – tên khoa học là Soapnut. Nó được gọi là Soapnut vì trong nó có chưa chất Saponin – một loại chất tự nhiên được xem là có thể thay thế 100% bột giặt và chất tẩy rửa hóa học. Khi tiếp xúc với nước sẽ tạo ra bọt nhẹ, tương tự như xà phòng.
Ưu điểm:
- Khả năng tẩy rửa cao.
- Hoàn toàn lành tính, dịu nhẹ và không tổn hại da tay.
- Giữ độ bền cho vải vóc, giữ được nếp vải, không biến dạng và cực kì thích hợp với các loại vải len hay vải lụa.
của bồ hòn với cuộc sống hàng ngày: làm sữa rửa mặt, tắm, gội đầu, và thậm chí có thể làm sạch đồ trang trí, rửa chén bát, lau chùi gương kính …

Nhiều người lo rằng dùng tỏi nhiều sẽ nóng cho bé.

Vâng TỎI có đặc tính cay nồng nên ngay từ lần đầu biết đến tỏi mình cũng lo sợ nóng gây hại cho dạ dày khi dùng lâu dài

NHƯNG THỰC TẾ, theo nghiên cứu cho thấy tỏi có vị cay nồng đặc trưng của tỏi, tỏi tính ôn, hơi độc, vào hai kinh can có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, kháng khuẩn, chống viêm, chữa ho, cảm cúm, đầy bụng, đầy hơi, khó tiêu, tiêu nhọt, long đờm, trị giun tóc, giun kim…

Dầu tỏi Putin được ngâm ủ chiết lọc theo pp gia truyền không qua chưng cất nên giữ được allicin kháng sinh có trong tỏi cao nên Vô cùng hiệu quả khi sử dụng trong thời gian ngắn.
Vì thế, các mẹ hoàn toàn yên tâm là uống dầu tỏi không lo bị nóng đâu nhé.
Để uống dầu tỏi đạt hiệu quả cao thì mẹ cần cho bé nhà mình uống dầu tỏi đúng cách. Đúng liều lượng để dầu tỏi phát huy tác dụng nhanh và tốt nhất nhé.
Dầu tỏi phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh ở trẻ nhỏ rất tốt và nhạy. Nên mẹ hãy yên tâm sử dụng dầu tỏi để chữa bệnh cho bé yêu nhà mình.

🎀CÔNG DỤNG CỦA DẦU TỎI
👉Phòng và trị hắt hơi, sổ mũi, ngạt mũi, cảm cúm, đầy bụng, ăn không tiêu, các bệnh về đường ruột, các bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ.
👉Phòng các bệnh viêm khớp, thấp khớp, tim mạch, mỡ máu, huyết áp cao, tiểu đường, dạ dày.
👉 Ngăn ngừa nhiều dịch bệnh về lao phổi, mũi họng… có nhiều tác dụng trong việc ngăn ngừa hình thành các độc tố gây ung thư.
👉DẦU TỎI LÀ KHÁNG SINH TỰ NHIÊN cực mạnh, cực nhạy và an toàn, có tác dụng ngừa viêm hiệu quả. Nên sử dụng hàng ngày để tăng sức đề kháng… đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
👉Đặc trị cho trẻ bị táo bón

🎀 CÁCH SỬ DỤNG KHI TRẺ BỊ ỐM DÙNG LIỀU ĐIỀU TRỊ

👉 Bé 3 tháng trở xuống uống liều điều trị tăng cường. Ngày uống 4 lần, mỗi lần 5 giọt hòa 1 thìa nước ấm.
👉Bé từ 3-6 tháng uống liều điều trị tăng cường. Ngày 4 lần, mỗi lần 7 giọt hòa 5ml – 10ml nước ấm.
👉Bé từ 6 – 12 tháng uống liều điều trị tăng cường. Ngày 4 lần, mỗi lần 10 giọt hòa 5ml nước ấm.
👉Bé từ 12 tháng – 5 tuổi uống liều điều trị tăng cường. Ngày 4 lần, mỗi lần 15 giọt hòa 5ml – 10ml nước ấm.
👉Bé từ 5 tuổi – 12 tuổi uống liều điều trị tăng cường. Ngày 4 lần, mỗi lần 20 giọt hòa 10ml – 20ml nước ấm.
👉 Bé từ 12 tuổi – người lớn uống liều điều trị tăng cường. Ngày 4 lần, mỗi lần 25 giọt hòa 20 ml – 30ml nước ấm.

🎀 CÁCH SỬ DỤNG CHO TRẺ TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG, DÙNG HÀNG NGÀY

👉Trẻ dưới 6 tháng tuổi: uống 2-3 giọt/ ngày.
👉Trẻ trên 12 tháng tuổi: uống 3-5 giọt/ ngày.
👉Người lớn : uống 10 -15 giọt/ ngày

✅Ngoài việc dùng dầu tỏi để uống, có thể dùng để xông mũi họng cho trẻ bằng máy xông – máy khí dung. Hòa loãng 3 giọt tinh dầu tỏi vào 10 ml nước muối sinh lý, đổ vào máy xông như bình thường. Ngày xông 2-3 lần.

✅Hỗ trợ chữa viêm mũi dị ứng, viêm xoang ở người lớn. Ngày 1-2 lần, vào buổi sáng hoặc tối nhỏ 5-10 ml giọt tinh dầu tỏi vào một lượng nước muối sinh lý đủ để rửa mũi (tầm 20ml – 40 ml) sau đó bơm từ mũi này sang mũi kia như cách rửa mũi ở trẻ em.

✅ Không dùng cho trẻ bị tiêu chảy hoặc bị các bệnh về mắt

✅ Phụ nữ có thai bị cảm cúm dùng an toàn, kể cả giai đoạn 3 tháng đầu

✅ Phụ nữ đang cho con bú dùng được tuyệt đối an toàn cho bé.

👉🏽Khi nhắc đến tỏi, đặc biệt là dầu tỏi , các bạn hay được nghe nói đến - kháng sinh tự nhiên quyết định dược tính của dầu tỏi.Nhưng không phải alicin tự nhiên có sẵn trong củ tỏi, cũng không phải dầu tỏi nào cũng có alicin.
Vậy hãy cùng tìm hiểu Allicin là gì nhé!

💥Allicin là một acid amin có chứa nhóm sunfua hay còn gọi là một chất chống oxy hoá tự nhiên có tác dụng :

♻️Chống đông máu
♻️Ổn định huyết áp
♻️Tiêu diệt vi sinh vật gây độc
♻️Tiêu diệt ký sinh trùng, nấm, giết chết virut
♻️Giải độc kim loại nặng
♻️Tăng miễn dịch và chống lão hoá..

Alicin là một chất lỏng màu vàng tươi, có mùi hăng tự nhiên của tỏi là do nhóm sunfua trong alicin quyết định. Dầu tỏi có mùi tỏi là dầu tỏi có hàm lượng alicin cao.

Dược tính của củ tỏi được quyết định bởi , tuy nhiên alicin lại là một hợp chất dễ bay hơi, và không phải phương pháp nào cũng có thể sx được dầu tỏi chứa allicin.

Các dạng chế biến dầu tỏi KHÔNG THU ĐƯỢC alicin:

❌Dầu tỏi nấu bằng dầu nền ở nhiệt độ cao

❌ Bột tỏi khô có chứa cả các allinase và alliin (tiền
thân của Allicin) nhưng không Allicin .

❌Dầu tỏi chưng cất không chứa Allicin. Dầu tỏi chưng cất liên quan đến hệ thống sưởi nghiền tỏi trong nước sôi và thu hơi nước khi nó bốc hơi, nhiệt cao làm alicin bị phân huỷ.
❌ Tỏi chế biến nguyên củ không tạo alicin bởi alicin được tạo ra phải có tác động cơ học đập dập hoặc nghiền nát.

PHÂN BIỆT BỘT NGHỆ - TINH BỘT NGHỆ - TINH BỘT NGHỆ NANO CURCUMIN
Hiện nay dân số Việt Nam bị đau dạ dày và ung thư tăng đến chóng mặt. Vì thế rất nhiều sản phẩm ra đời nhằm cải thiện tình hình trên. Củ nghệ được biết đến như một bài thuốc từ ngàn đời xưa ở cả Việt Nam và trên thế giới, nhất là Ấn độ- nơi có nền văn minh cổ đại và nay khoa học đã chỉ ra “Tỷ lệ mắc ung thư nói chung ở Ấn Độ thấp hơn nhiều so với các nước phương Tây”. Nghệ vàng được sử dụng trong y học Ấn Độ từ khoảng năm 1900 TCN để hỗ trợ điều trị trị một loạt các loại bệnh tật, đặc biệt là các bệnh lý về đường tiêu hóa. Do có thói quen sử dụng Nghệ là gia vị chính của món cari, nên tỉ lệ người Ấn Độ mắc bệnh ung thư đại tràng, ung thư tiền liệt tuyến thuộc hàng thấp nhất trên thế giới. Đây là tóm tắt của Wikipedia về tác dụng của nghệ “ Curcumin có tính chất CHỐNG UNG THƯ, CHỐNG ÔXI HÓA, CHỐNG VIÊM KHỚP, CHỐNG THOÁI HÓA, CHỐNG THIẾU MÁU CỤC BỘ VÀ KHÁNG VIÊM, làm vô hiệu hóa tế bào ung thư và ngăn chặn hình thành các tế bào ung thư mới. Curcumin là một chất có triển vọng lớn trong điều trị viêm gan B, C và nhiễm HIV; có tác dụng tốt cho não, các notron, giảm stress, trầm cảm, trạng thái lo âu.”
Vậy hoạt chất nào giúp nghệ có được sự thần kỳ như vậy. Đó chính là CURCUMIN. HÀM LƯỢNG CURCUMIN CHÍNH LÀ CHÌA KHÓA ĐỂ TA QUYẾT ĐỊNH NÊN MUA VÀ SỬ DỤNG LOẠI SẢN PHẨM NÀO CHO TỐT NHẤT VỚI SỨC KHỎE CỦA BẢN THÂN VÀ GIA ĐÌNH. Vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về thành phẩm của nghệ nhé. Thành phẩm của nghệ gồm:
- Bột nghệ
- Tinh bột nghệ ( gồm tinh bột nghệ handmade và tinh bột nghệ dùng công nghệ cao của Viện Hàn lâm KH&CN)
- Tinh bột nghệ Nano ( hay còn gọi là Nano Curcumin)

A- BỘT NGHỆ:
- Cách làm: nghệ tươi, thái lát, phơi khô và sau cùng nghiền bột.
- Thành phẩm thu được, màu sắc và mùi vị : bột tơi, màu vàng cam đậm. Mùi vị hắc, khó uống
- Tác dụng: chữa đau dạ dày, làm đẹp
- Ưu điểm: giá thành rẻ hơn so với 2 loại còn lại và gia đình nào cũng có thể tự làm
- Hạn chế: làm thủ công nên nếu làm không đảm bảo trong quá trình làm rất dễ bị nấm mốc, bụi bẩn thì khi uống vào sẽ sinh thêm bệnh vì một trong nhưng nguyên nhân gây ung thư chính là nấm mốc ở thực phẩm mà chúng ta ăn vào. Chưa tách được xơ và tinh dầu nên rất nóng. Những ai cơ địa nóng thì chỉ cần ăn đến ngày thứ 2 sẽ biết ngay “ tác dụng” của nó. 

B- TINH BỘT NGHỆ
B1- TINH BỘT NGHỆ HANDMADE
- Cách làm: nghệ tươi được mài và làm như làm sắn dây của các bà các mẹ chúng ta ngày xưa. Sau đó phơi khô và thu lại thành phẩm
- Tác dụng: chữa đau dạ dày, làm đẹp ( loại này chị em rất hay dùng vì khi đắp lên da, nó không để lại màu vàng như các loại còn lại)
- Ưu điểm: giá thành nhỉnh hơn so với loại bột nghệ song rẻ hơn so với Tinh bột nghệ dùng công nghệ cao.
- Hạn chế: làm thủ công hay có hỗ trợ máy móc ở một số công đoạn thì cũng rất dễ bị nấm mốc hay bị bụi bẩn do quá trình phơi, nhất là ở những hộ gia đình nhỏ thì không thể có máy sấy nên bụi bẩn là điều không tránh khỏi. Đặc biệt, do quy trình làm theo kiểu làm sắn dây nên trong quá trình gạn nước nhiều lần thì tinh dầu được trôi đi cùng nước, loại bỏ được xơ nhưng đồng thời cũng loại bỏ đi hoạt chất quý trong củ nghệ là CURCUMIN. Vì thế mà thành phẩm thu lại được không có giá trị nhiều trong việc chữa đau dạ dày( những ai đau nhẹ thì vẫn thấy có tác dụng), còn tác dụng phòng chống ung thư của củ nghệ có con số bằng 0. Những ai đau dạ dày hạng nặng, khi uống loại này sẽ thấy ngay sự tác động của nó lên dạ dày của mình là bao lâu và bao nhiêu % ngay. 
- Thành phẩm thu được, màu sắc và mùi vị: như hình ảnh bột sắn dây chúng ta được biết. Sẽ có 2 loại: 1 là bột tơi khi miết mịn ra. 2 là sẽ thành những viên to, vừa hay nhỏ như sắn dây chúng ta uống đó. Màu sắc: vàng nhạt ( vì màu vàng đậm chính là màu sắc của Curcumin đã bị trôi theo nước rồi). Mùi vị: gần như không còn mùi vị đặc trưng của nghệ, rất dễ uống.

B2- TINH BỘT NGHỆ DÙNG CÔNG NGHỆ CAO
- Xuất xứ: chiết suất tinh bột nghệ từ củ nghệ của vùng đất Hưng Yên (trung tâm đồng bằng sông Hồng Việt nam ) - nơi có hàm lượng Curcumin có được trong củ nghệ cao nhất tại Việt Nam là khoảng 92%, con số xấp xỉ với hàm lượng Curcumin có được trong củ nghệ cao nhất trên thế giới là tại Ấn độ ( trong khi hàm lượng Curcumin trên thế giới đạt chuẩn là 90%). Đây là đề tài Khoa học cấp nhà nước của Viện Hóa học Viện Hàn Lâm Khoa học & Công nghệ cấp nhà nước
- Cách làm: dùng máy rửa và máy quay ly tâm để tách dầu và xơ trong một quy trình khép kín. Giữ được màu vàng tự nhiên, loại bỏ nhựa, tinh dầu trong đầu và các phân đoạn tinh dầu sôi thấp, phần tinh dầu còn lại chủ yếu là artumeron là chất chống oxy hóa, chống vi khuẩn đường tiêu hóa và hỗ trợ đường tuần hoàn.
- Thành phẩm thu được màu sắc và mùi vị: bột tơi, màu vàng cam đậm. Mùi vị dễ uống, song vẫn còn mùi vị đặc trưng của nghệ .
- Tác dụng: chữa đau dạ dày, đẹp da, hỗ trợ bệnh tiểu đường, phòng chống ung thư ( khi bị nên dùng liều gấp 3 so với liều thông thường)
- Ưu điểm: do là 1 đề tài khoa học cấp nhà nước được ứng dụng dùng công nghệ cao và đã được kiểm định, nên ít nhất là có đủ minh chứng về độ ATVSTP, chất lượng và tác dụng hơn ( tạm thời là vậy vì trong 1 thị trường hỗn loạn thế này thì ta cũng có cái “đuôi” để mà túm, mà tin  )
- Hạn chế: giá thành cao hơn bột nghệ và tinh bột nghệ handmade ( nhưng thấp hơn Tinh nghệ Nano); độ hấp thụ Curcumin chưa cao bằng loại Tinh bột nghệ Nano. Giá thành giao động từ 400k- 450k/500gr

C- TINH BỘT NGHỆ NANO
- Xuất xứ: nguyên liệu là củ nghệ của vùng đất Hưng Yên . Đây là đề tài Khoa học cấp nhà nước được chuyển giao từ đề tài nghiên cứu của Viện hóa học Viện hàn lâm khoa học công nghệ Việt Nam. Chủ nhiệm đề tài: PGS.TS Phạm Hữu Lý, nghiên cứu viên cao cấp, phó chủ tịch hội đồng khoa học, Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
- Cách làm: vật liệu Nano Curcumin được chế tạo bằng cách sử dụng sóng siêu âm cao tần biến Curcumin thành những phân tử kích thước Nano và dùng các polymer thân nước, tương thích sinh học để bảo vệ các hạt Curcumin, giữ chúng ở kích thước khoảng 100 nanomet, phân tán tốt trong môi trường nước, hấp thu tới 95%
- Thành phẩm thu được, màu sắc và mùi vị: bột tơi rời rạc nhau, màu vàng cam đậm óng ánh ( kiểu như đường được nghiền nhỏ). Mùi vị cực thơm và dễ uống
- Tác dụng: chữa đau dạ dày, đẹp da, hỗ trợ bệnh tiểu đường, phòng chống ung thư …
- Ưu điểm: tương tự như tinh bột nghệ. Song chúng ta đều biết công nghệ Nano rồi. Chính vì công nghệ này mà Curcumin được hòa tan trong nước và tốc độ thẩm thấu những phần tử Curcumin kích thước siêu nhỏ

SOAPNUTS- QUẢ BỒ HÒN- Loại quả được tin dùng như là một thành phần chính 100% ORGANIC trong các sản phẩm dùng để tắm giặt, gội đầu, gel cạo râu, ..... của các nước phát triển❤️❤️❤️

QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT NGHỆ NANO CURCUMIN CỦA VIỆN HÓA HỌC VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM - BẢNG SO SÁNH - CÁC TÁC ĐỘNG CỦA NANO CURCUMIN LÊN CƠ THỂ CON NGƯỜI
---------------------------------------------------------