Vilaconic Wine

AI LÀ NGƯỜI PHÁT MINH RA RƯỢU TẠI TRUNG QUỐC?

Trung Quốc là quê hương của rượu và người phát minh ra rượu đầu tiên o là Đỗ Khang. Ông được tôn thờ làm ông tổ của nghề rượu với các danh xưng như Tửu thần, Tửu thánh và thờ cúng vô cùng chu đáo.

Theo lưu truyền, Đỗ Khang sống vào cuối thời Tây Chu, cháu thuộc bên nội của Thượng đại phu Đỗ Bá thời Chu Tuyên Vương. Chu Tuyên Vương do nghe lời huyễn hoặc mà ra lệnh cho Đỗ Bá giết đứa bé của một cung nhân 50 tuổi sinh ra. Tuy nhiên, Đỗ Bá đã không làm vậy mà lén giúp đứa trẻ trốn khỏi cung. Việc bị bại lộ, Đỗ Bá cùng gia tộc bị giết hết nhưng may thay con ông là Đỗ Thấp và cháu nội Đỗ Khang thoát thân.

Hai chú cháu Đỗ Thấp, Đỗ Khang cùng nhau đến núi Phương Hoàng, Nhữ Dương, Hà Nam sống trong hang núi và chăn dê. Do nhớ thương người thân nên sức khỏe Đỗ Khang ngày càng yếu. Thấy vậy, Đỗ Thấp đi mua phấn khúc về cho cháu ăn nhưng Đỗ Khang đã lén đem lên núi vứt vào gốc cây dâu trên núi, vì nó không hợp khẩu vị.

Đỗ Khang là người phát minh ra rượu đầu tiên

Trong một lần ốm nặng, Đỗ Khang không muốn làm gánh nặng cho chú nên vào rừng, nằm dưới gốc dâu chờ chết. Ở đây, ông lại ngửi thấy hương thơm lạ từ hốc cây dâu và phát hiện ra thứ nước thơm, ngon - Chính là phấn khúc mình vứt từ nhiều tháng trước. Đỗ Khang uống rất nhiều và bị hoa mắt chóng mặt. Sau khi tỉnh dậy, ông lại thấy người khỏe lên.

Lúc này, ông mới biết loại cao lương khi trộn cùng phấn khúc đem ủ có thể tạo thành chất lỏng. Đỗ Khang đặt tên thứ nước đó là “Tửu”. Đây cũng chính là nguồn gốc rượu sơ khai. Tiếng lành đồn xa, hương vị và công dụng của rượu ngày càng được nhiều người yêu thích và trở nên phổ biến khắp nơi.

TÌM HIỂU VỀ NGUỒN GỐC CỦA RƯỢU

Đến hiện tại, người ta vẫn chưa thể xác định rõ thời điểm rượu xuất hiện là vào khi nào, chỉ biết rằng nó đã có từ rất lâu. Theo kết quả khảo cổ học, Trung Quốc chính là quê hương của rượu, nó có thể ra đời từ năm 7000 TCN.

Cụ thể, TT – TS Patrick McGovern đã phát hiện ra dấu vết của thức uống lên men từ gạo, mật ong, nho đựng trong các chum, hũ tại làng Giả Hồ, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc. Tính tới bây giờ, đây là loại rượu cổ xưa nhất trên thế giới. Phát hiện này sớm hơn so với những tiên đoán của các nhà khảo cổ học khác trước đây.

Bạn có biết, tại sao chai rượu có dung tích đúng 750ml.

Chai rượu nói chung là 750 ml (75cl) mà không phải là một lít (1.000ml). Thông số này đến từ đâu?

Dung tích của một chai rượu được bình thường hóa vào thế kỷ 19 và những lời giải thích về sự thật này đã xuất hiện, tương ứng với:

- Dung lượng phôi thủy tinh của nhà máy sản xuất chai.
- Trung bình tiêu thụ trong một bữa ăn;
- Khả năng bảo quản rượu tốt nhất;
- Dễ dàng vận chuyển...

Thực ra, đó chỉ là một giải thích thực tế với một căn cứ lịch sử:

Thời đó, khách hàng chính của các nhà sản xuất rượu vang Pháp là người Anh. Nhưng họ chưa bao giờ chấp nhận cùng số đo lường hệ thập phân như người Pháp.

Đơn vị thể tích tiếng Anh là "Gallon" tương đương 4.54609 lít.

Để đơn giản hóa các số đo lường chuyển đổi, họ đã vận chuyển rượu vang từ Bordeaux trong thùng 225 lít, tức là, chính xác 50 gallon, tương đương 300 chai 750ml (75cm).

Để cho việc tính toán dễ dàng hơn, họ chuyển đổi ra một thùng = 50 gallon = 300 chai.

Cách này, một gallon tương đương với 6 chai.

"Thực tế, đó là lý do tại sao ngay cả những trường hợp rượu vang ngày nay thường có 6 hoặc 12 chai."

- Rượu vang cũng là văn hóa chuyển đổi giữa hai hệ số đo lường!
St

Cuộc sống có nhiều đoạn đường, nhưng chỉ có bạn là người đi cùng tôi và biết cách chọn lối để không bao giờ lạc lõng.🍶🍶🍶

Rượu làm từ gạo mà ra
Ta đây uống rượu cũng là ăn cơm.

Gặp 2 bợm r.ượu 🍶

Vui đưa niềm đam mê sử dụng đúng mục đích, buồn khi bị sử dụng sai mục đích ‘ phụ nữ và những người không dùng tửu dùng đựng nước mắm 😜’