NAIL 2

品香樓食評｜南山邨老字號，有驚喜亦有失手
今次去石硤尾南山邨嘅品香樓食晚市小菜。呢間係1979年開業嘅老字號，晚市主打鑊氣小菜，不過我嗰晚體驗屬於「有幾道好食，但整體未達預期」，大概只值 50分。
菜式表現
彩椒牛仔粒係全晚最穩陣嘅一道，牛肉粒夠香、彩椒爽甜，好送飯，值得再點。店內其實都有類似招牌「火焰蜜椒牛柳粒」，以牛柳粒配火焰儀式做賣點
芝士琵琶豆腐伊麵底就比較兩極：伊麵吸收醬汁後好食，但豆腐本身質感同味道都麻麻，成道菜變成「底好過主角」。
椒鹽鮮魷質素普通，魷魚偏硬少少，椒鹽香氣亦未算突出，食落有點失望。@品香樓 #品香樓
明太子炒飯反而幾好食，飯粒分明、有鑊氣，明太子鹹香足，係另一道可以推薦嘅選擇。
回鍋肉豬頸肉肉質不錯、味道惹味，但明顯鹹咗少少，如果調味收斂啲會更好。
飲品與衛生
叫咗阿華田沙冰同好立克沙冰，本來以為係懷舊茶記式嘅安全選擇，點知阿華田沙冰杯底竟然發現有幾條頭髮。呢樣嘢真係好影響食慾，亦係今次扣分最重嘅地方；即使其他菜式有水準，餐廳衛生把關都必須改善。
總評
品香樓勝在係南山邨老字號、選擇多，小炒亦確實有鑊氣；但當晚出品參差，豆腐、鮮魷失色，回鍋肉過鹹，加上飲品出現異物，整體體驗難以稱得上滿意
評分：50/100
**會否再幫襯：暫時唔會，除非知道佢哋已認真改善衛生同出品穩定

🇮🇳 印度菜雙人餐｜咖喱配烤餅，款式夠豐富！🍛🫓
🍛 牛油雞咖喱：牛油香氣濃郁，雞肉嫩滑，咖喱拌飯一流！
🧅 香炸洋蔥絲：洋蔥絲炸得香脆，帶淡淡甜味，越食越滋味！
🍤 香炸蝦球：外層金黃酥脆，蝦肉爽彈，熱辣辣食最滋味！
🍕 黑松露薄餅：黑松露香氣撲鼻，餅底薄脆，口感層次豐富！

地址：羅勒印度餐廳 (七姊妹道) (北角)
北角七姊妹道7號昌輝閣地舖